ستروجانوف المشروم
المقادير
● 300 جرام نودلز البيض مسلوقة
● 4 ملعقة كبيرة زيت
● 500 جرام مشروم شرائح رفيعة
● 1 بصل مكعبات
● 3 فص ثوم
● ½ ملعقة صغيرة ملح
● ½ ملعقة صغيرة فلفل
● 2 كوب مرقة خضار
● 3 ملعقة كبيرة دقيق
● 1 كوب زبادي يوناني
● بقدونس مفروم للوجه
طريقة تحضير ستروجانوف المشروم
- يحمر المشروم في زيت ساخن حتى يأخذ لونا بنيا ثم يضاف بصل ويقلب على النار حتى يتكرمل
- ثم يضاف دقيق وملح وفلفل وثوم ثم تضاف مرقة وتقلب
- ثم يضاف الزبادي ويرفع من على النار
- ثم يغرف مع نودلز في طبق التقديم ويزين بالبقدونس
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية