ستيك بصوص الفلفل
المقادير
لتحضير الصوص
للتقديم
طريقة تحضير ستيك بصوص الفلفل
- نتبل اللحم بالملح والفلفل ثم نذوب الزبدة في المقلاة مع زيت الزيتون ونضيف اللحم ونقلبه حتى ينضج من الطرفين.
- نزيل اللحم من المقلاة ونضعه جانباً.
- نبدأ بتحضير الصوص فنضع الزبدة في نفس المقلاة مع القليل من زيت الزيتون ونحميه ثم نضيف البصلة والثوم المفروم ونقلبها حتى تذبل.
- بعدها نضيف مرق اللحم ونتركه يغلي جيداً.
- نضيف الكريمة السائلة ونحرك المكونات جيداً ثم نتركها تغلي ثم نضيف الفلفل الأسود ونحرك المكونات جيداً ونتركها تغلي لدقيقة ونضيف ملح حسب الذوق .
- نضع شرائح اللحم في المقلاة ونغليها لدقيقة في الصوص .
- نضع اللحم بصوص الفلفل في طبق التقديم وبذلك يكون جاهزاً للتقديم .
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية
