ستيك بصوص الكزبرة
المقادير
● 4 قطع ستيك سميك
● 1 ملعقة كبيرة زبدة
● ملح وفلفل
● 3 حبة بطاطس مسلوقة ومهروسة
● 1 كوب كريمة
● 50 جرام زبدة
● ملح وفلفل
للصوص:
● 2 ملعقة كبيرة زبدة
● 2 فص ثوم مفروم
● 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مجروش
● 2 ملعقة كبيرة كزبرة
للتقديم:
● أوراق كزبرة
● شطة مجروشة
طريقة تحضير ستيك بصوص الكزبرة
- يشوح الستيك في الزبدة مع ملح وفلفل
- تخلط البطاطس مع الزبدة والكريمة والملح والفلفل وتهرس جيدا
- للصوص:
- يشوح الثوم مع الزبدة ويضاف الفلفل الحار والكزبرة ويشوح الخليط جيدا
- في طبق التقديم توضع البطاطس وفوقه الستيك ثم يضاف صوص الكزبرة
- ويقدم ساخنا
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية