سردين بالشطة والخضرة
المقادير
● سمك سردين
● بصل
● ثوم
● فلفل حار
● هريسة
● شطة
● شبت
● بقدونس
● كزبرة
● بطاطس
● فلفل ألوان
● عصير ليمون
● خل
● زيت
● طماطم
● ملح
● فلفل
● كمون
● كزبرة ناشفة
● بهارات سمك
طريقة تحضير سردين بالشطة والخضرة
- تقلى البطاطس في الزيت حتى تصل الى اللون الذهبي وتوضع في قاع البايركس ثم تضاف عليها الكزبرة الخضرا
- في الطاسة يشوح البصل مع الثوم ثم تضاف كل البهارات والشبت ثم الطماطم المقشرة المفرومة
- ويترك الخليط حتى يتسبك ثم نأخذ منه كمية وتضاف على السمك ويدخل الفرن قليلا
- يرص السمك فوق البطاطس ثم تضاف باقي التسبيكة وتدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مأكولات بحرية