شاورما الدجاج المصري
المقادير
● نصف كيلو أوراك دجاج مخلية مكعبات صغيرة
● نصف كيلو صدور دجاج مخلية مكعبات صغيرة
● 2 علبة زبادي
● نصف كوب خل
● زيت
● عصير ليمونة كبيرة
● ملح وفلفل
● زنجبيل
● قرفة
● 7 بهارات
● بصل بودرة
● ثوم بودرة
● لية ضاني مبشورة
● 3 بصل مفروم ناعم
● 3 طماطم مكعبات صغيرة
● بقدونس مفروم
● خبز كايزر وسط
● فحم
طريقة تحضير شاورما الدجاج المصري
- تخلط التوابل مع الزبادى والخل وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود
- توضع قطع الدجاج فى خليط التتبيلة
- تشوح اللية فى الزيت فى طاسة على النار
- يضاف خليط الدجاج ويقلب كل الخليط حتى النضج
- يضاف البصل والطماطم والبقدونس ويقلب كل الخليط
- يشعل الفحم فى إناء ويطفأ بالزيت ويغطى مع خليط الدجاج بورق فويل
- تقدم مع الخبز والصوص
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية, مطبخ مصري