شوربة جمبري بلسان عصفور
المقادير
● جمبري صغير
● لسان عصفور
● زيت
● سمنة
● طماطم مفرومة
● مرقة
● كزبرة خضراء
● فلفل حار
● كرفس
● كرات
● ثوم
● بصل
● ملح وفلفل
● كمون
طريقة تحضير شوربة جمبري بلسان عصفور
يشوح في طاسة على النار لسان العصفور مع قطعتين من الزبدة أو سمنة ونستمر في التقليب حتى يحمر اللسان عصفور
في كبة كهربائية يفرم الكرفس والثوم والبصل ويضاف إلى لسان العصفور
يقطع الفلفل الحار والطماطم المكعبات قطع صغيرة
في حلة يوضع جزء من الكرفس والثوم والبصل مع الصوص على النار
يضاف لسان العصفور والطماطم والفلفل الحار والملح والفلفل والجمبري ويترك حتى ينضج ويقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مأكولات بحرية