صدر رومي مع الصوص
المقادير
● 1 صدر رومي كامل
● ملح وفلفل
● 2 ملعقة كبيرة زبدة
● 1 بصلة مفروم ناعم
● 1 جزر مفروم خشن
● 1 فص ثوم مهروس
● 1 و½ ملعقة صغيرة مرمرية جافة
● 3 ملعقة كبيرة دقيق
● 2 كوب مرقة دجاج
● 1 ورق لورا
طريقة تحضير صدر رومي مع الصوص
في حلة الضغط يحمر صدر الرومي في زيت وزبدة على النار حتى يكتسب اللون
ثم يضاف جزر وثوم وورق لورا ومرمرية ودقيق ومرقة وتترك حتى الغليان
ثم تغطى حتى يظهر البخار ثم تترك لمدة 30 دقيقة
يغرف صدر الرومي في طبق التقديم ويقدم مع الصوص
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية