صدور دجاج مشوية مع خضار وفاكهة
المقادير
طريقة تحضير صدور دجاج مشوية مع خضار وفاكهة
- تحضر التتبيلة بخلط الجنزبيل والمستردة الديجون الحب والخل البلسمي وعصير الليمون والعسل الأبيض والصويا صوص وزيت الزيتون والثوم والملح والفلفل
- يشرح الدجاج إلى أصابع
- توضع شرائح الدجاج في التتبيلة وتترك حتى الانتهاء من الخضروات
- تقطع الخضروات والفاكهة إلى شرائح عريضة
- تتبل الخضروات بالزيت وتشوى في طاسة حامية لمدة 5 دقائق ثم يشوى التفاح والأناناس
- تنشل شرائح الدجاج من التتبيلة وتشوى على نار فوق المتوسطة حتى التسوية ثم ترفع وتترك لتستريح وتصفى التتبيلة
- يضاف كوب من الماء مع ملعقة صغيرة من النشا إلى التتبيلة وتقلب جيدًا وترفع على النار حتى تغلي لمدة 3 دقائق ويغلظ القوام، ثم ترفع من على النار
- تضاف الكريمة وتقلب
- تغرف الخضروات في سرفيس واسع وفوقها الدجاج وتسقى بالصوص وتجمل بالبقدونس وشرائح الليمون
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية
