صينية بلطي بالبصل المكرمل
المقادير
● سمك بلطي
● ثوم
● بصل مكرمل
● ملح وفلفل
● بهارات سمك
● كمون
● شبت
● كزبرة خضراء
● كزبرة ناشفة
● عصير ليمون
● شرائح ليمون
● شطة هريسة
● فلفل ألوان
● شرائح بطاطس
● شرائح طماطم
● تعفيرة دقيق
طريقة تحضير صينية بلطي بالبصل المكرمل
يتبل السمك بالملح والفلفل والكمون والكزبرة والثوم وعصير الليمون.
يعفر السمك بتعفيرة دقيق ثم يقلى في الزيت حتى يصل إلى اللون الذهبي.
في نفس الطاسة يشوح البصل المكرمل مع الخضرة والبهارات والطماطم ويتبلوا بالملح والفلفل.
تحمر شرائح البطاطس وترص في قاع البايركس.
تضاف شرائح الفلفل والطماطم ثم السمك المقلي.
يضاف خليط البصل المكرمل فوق السمك ويدخل الفرن حتى تمام النضج، وتقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مأكولات بحرية