صينية بلطي بالبطاطس والكريمة
المقادير
● سمك بلطي
● بطاطس حلقات مقلية
● شرائح بصل
● ثوم
● شرائح فلفل أخضر
● عصير ليمون
● كزبرة ناشفة
● كزبرة خضراء
● شبت
● كريمة
● لبن
● بشر ليمون
● تعفيرة دقيق
طريقة تحضير صينية بلطي بالبطاطس والكريمة
- في الكبة، يفرم الثوم مع الشبت والكزبرة ثم يضاف الملح والفلفل
- يضاف الكمون وعصير الليمون والكزبرة
- يخلطوا جيدا ثم يتبل السمك بالتتبيلة ويتبل البطاطس والفلفل والبصل بباقي التتبيلة
- يرص في البايركس ثم يرص السمك فوق البطاطس والبصل والفلفل
لصوص الكريمة:
- يشوح الدقيق في الزبدة ثم يضاف اللبن والكريمة والملح والفلفل
- يضاف اللبن ويقلب حتى يثقل القوام
- يضاف الصوص على السمك ثم يدخل الفرن حتى تمام النضج ويقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مأكولات بحرية