صينية سمك مكاريل بالطماطم
المقادير
● سمك مكاريل
● طماطم مكعبات
● عصير طماطم
● فلفل حار
● بصل
● ثوم
● كمون
● بهارات سمك
● كزبرة ناشفة
● شطة
● شبت
● بطاطس
● زيت
● دقيق
● ملح وفلفل
● عصير ليمون
للتقديم
● ارز
طريقة تحضير صينية سمك مكاريل بالطماطم
- في الكبة يخلط الفلفل الحار مع الثوم ثم يضاف الكمون والبهارات والكزبرة
- ثم تضاف الخضرة والملح والفلفل ويخلط الجميع جيدا ثم يتبل السمك
- ثم يعفر بتعفيرة دقيق ويقلى في الزيت
- تقلى شرائح البطاطس في الزيت ثم يضاف لها نفس تتبيلة السمك وترص في البايركس
- في الطاسة يشوح البصل مع الثوم ثم تضاف البهارات والخضرة
- ثم تضاف الطماطم وصلصة الطماطم
- ويترك الخليط حتى يتسبك ثم يضاف الصوص إلى السمك ويدخل الفرن حتى تمتزج المكونات وحتى تمام النضج وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مأكولات بحرية