صينية كفتة بالبطاطس
المقادير
● ½ كيلو لحم مفروم
● 2 حبة بصل مفروم
● 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
● ½ كوب بقسماط
● 1 ملعقة صغيرة بابريكا
● 1 و½ ملعقة صغيرة ملح
● ½ ملعقة صغيرة فلفل
● ½ ملعقة صغيرة 7 بهارات
● بيض
للصلصة:
● 2 فص ثوم مفروم
● 2 ملعقة كبيرة صلصة
● 2 كوب عصير طماطم
● 1 ملعقة صغيرة ملح
● 1 ملعقة صغيرة سكر
● ½ ملعقة صغيرة 7 بهارات
للبطاطس:
● 4 حبة بطاطس شرائح تخينة
● 1 حبة فلفل أخضر رومى شرائح
● 2 حبة طماطم شرائح
طريقة تحضير صينية كفتة بالبطاطس
للحمة المفرومة:
- في بولة توضع اللحمة المفرومة و باقي المكونات تدريجياً و تتبل اللحمة المفرومة جيداً.
- تصبع اللحمة المفرومة ثم توضع في طاسة على النار حتى تمام الطهى.
للصلصة:
- في كسارولة على النار، توضع المكونات تدريجياً حتى تمام الطهي.
- في بايركس، توضع شرائح بطاطس، شرائح طماطم، شرائح فلفل، صوابع الكفتة
- وعلى الوجه توضع الصلصة ثم يوضع البايركس في الفرن حتى تمام الطهي
- ثم تقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية