صينية كفتة بالطحينة
المقادير
● نصف كيلو لحمة مفرومة
● بصلة
● 2 فص ثوم
● 1 فلفل رومي
● ملح وفلفل
● بهارات لحمة
● بابريكا
● فلفل ألوان جوليان
● بصل جوليان
● قرن فلفل حامي مفروم
● ¼ كوب طحينة
● بطاطس ويدجيز
طريقة تحضير صينية كفتة بالطحينة
تفرم اللحمة ويضاف البصل والفلفل الحار ثم يضاف الثوم وكل التوابل ونشكلها كرات أو أصابع
نحضر الصينية وتضاف البطاطس وفلفل ألوان ثم يضاف ملح وفلفل وزيت ويخلط جيدا
ثم تضاف كور الكفتة ويضاف كوب ماء مذاب في طحينة وتضاف وتغطي بفويل وتدخل فرنا درجته ١٨٠ لمدة نص ساعة
نكشف الفويل في آخر خمس دقائق ثم تقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية