صينية لحمة ضاني
المقادير
طريقة تحضير صينية لحمة ضاني
تشوح اللحمة في صينية في الزيت.
ترش بالخل والملح والفلفل.
تضاف الطماطم المبشورة والفلفل الرومي والتوابل وحلقات البصل.
توطى النار ويغطى الخليط مع التقليب من وقت لآخر ويترك على النار حتى تمام النضج.
يضاف فحم مشتعل ويطفأ بالزيت مع اللحمة.
تغطى اللحمة مع الفحم حتى تتشرب طعم الشواء.
تقدم صينية اللحمة.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية, مطبخ مصري
