طاجن رقبة بالبطاطس
المقادير
للتقديم
طريقة تحضير طاجن رقبة بالبطاطس
- تتبل قطع الرقبة بالملح والفلفل والبهارات وقليل من عصير الطماطم.
- تشوح في الزيت والسمنة.
- يضاف عليها البصل والكرفس والفلفل الحار ثم الكرات والثوم.
- ويقلبوا جيدا ثم يضاف مكعب المرق والطماطم وقليل من الماء المغلي وتترك حتى تدخل في التسوية.
- في طاجن الفرن يوضع خليط الرقبة ثم تضاف البطاطس والجزر المقليين ويقلبوا جيدا.
- يدخل الطاجن الفرن حتى تمام النضج ويقدم مع الأرز.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية
