ينقع السبيط في الماء الساخن مع الملح والتوابل
يسخن الزيت مع الزبدة على النار ثم يضاف البصل والثوم و التوابل والكرفس والملح والفلفل وتقلب
يضاف السبيط واللومي والطماطم وتقلب
تضاف البسلة والفلفل الألوان والمرقة مع التقليب حتى تمام الطهي
يضاف البقدونس ثم يوضع المزيج في قالب بايركس
ويقدم الطاجن