سلق الكوارع في ماء وحبهان وورق لورا وقرنفل وجزر وبصل وكرفس وثوم وكرات وملح وفلفل ثم ترفع وتصفى.
يُفرم البصل في كبة ويشوح في طاسة بها زيت على النار مع ملح وفلفل وبهارات وزعتر ومكعب المرقة وورق اللورا.
يُفرم الجزر والكرفس في الكبة ثم يضاف للطاسة مع البصل والفلفل الحار والكزبرة ثم تضاف الفاصوليا المسلوقة والسبانخ وتشوح مع الثوم والبصل.
تسلق الطماطم وتقشر وتقطع ثم تضاف للخليط ويرفع في طاجن مع الكوارع.
يدخل الفرن حتى يكتمل النضج ثم يقدم ساخنًا بالهنا.