يشوح البصل في الزيت والزبدة.

يضاف الفلفل الألوان ثم يضاف المشروم ونقلب جيدا.

تضاف البطاطس المحمرة ثم البقدونس والزيتون واللحمة المعصجة.

يترك الخليط حتى تمتزج المكونات ثم تضاف الجبنة الموتزاريلا على الوجه.

تغطى الطاسة حتى تذوب الجبنة وتقدم.