عرايس لحم
المقادير
● نصف كيلو لحم مفروم
● بصلة صغيرة
● نصف فلفل أخضر
● نصف فلفل أحمر
● 5 فصوص ثوم
● 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
● ربع كوب دبس رمان
● بقدونس مفروم
● ملح وفلفل
● بهارات لحمة
● سماق
● ربع كوب طحينة
● ربع كوب زيت زيتون
● عيش لبناني
للتقديم:
● بطاطس مقلية
● بقدونس مفروم
● سلطة طحينة
● 2 فلفل حار
● ليمون أضاليا انصاص
طريقة تحضير عرايس لحم
في بولة تخلط لحمة مفرومة وبصل وفلفل ألوان وثوم وبقدونس وملح وفلفل وبهارات وسماق ودبس الرمان وطحينة وزيت زيتون وصلصة طماطم وتخلط المكونات جيدا
ثم تحشى في خبز لبناني
ثم يسوى على جريل على الجانبين حتى تمام النضج
ويقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية, سندوتشات