عكاوي بالمشروم
المقادير
● عكاوي
● مشروم
● بصل
● ثوم
● كرات
● كرفس
● زعتر
● ديمي جلاس
● جزر
● ورق لورا
● حبهان
● بهارات
● سمـنة
● زيت
● ملح وفلفل
طريقة تحضير عكاوي بالمشروم
- يشوح البصل مع الثوم في السمنة والزيت
- ثم يضاف الكرفس والكرات والزعتر وكل البهارات والملح والفلفل
- ثم يضاف المشروم ويقلب جيدا
- في وعاء آخر يكرمل البصل مع الجزر ثم تضاف قطع العكاوي وتترك حتى تتكرمل
- ثم يضاف الماء المغلي وتترك حتى تدخل في السوا
- ثم تضاف إلى خليط المشروم
- ثم يضاف الديمي جلاس المذوب في الماء
- ثم ينقل الخليط إلى طاجن فرن ثم يدخل الفرن حتى تمام النضج ويقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية