فاهيتا
المقادير
● ١/٢ كيلو لحم فيليه مقطع طولياً
● ١/٢ كيلو جمبري وسط مقشر
● ١ فلفل أحمر مقطع شرائح
● ١ فلفل أصفر مقطع شرائح
● ١ فلفل أخضر مقطع شرائح
● ١ بصل مقطع شرائح
● ٢ ثوم مهروس
● ٤ ملعقة كبيرة زيت
● ١ ملعقة صغيرة كمون
● كزبرة جافة
● زعتر مجفف
● ملح وفلفل
للتقديم:
● ٨ خبز تورتيلا
● جبنة شيدر مبشورة
● خس مفروم
● ١ طماطم مقطّعة مكعبات
● ساور كريم
خلطة الأفوكادو:
● ١ أفوكادو مهروس
● ١ ملعقة صغيرة ليمون
● ١ بصل مفروم
● كريمة حامضة
طريقة تحضير فاهيتا
تخلط جميع مقادير خلطة الأفوكادو للتقديم
تتبل اللحمة بالملح والفلفل والكمون والكزبرة والزعتر
في طاسة يشوح الثوم في قليل من الزيت
ثم يضاف البصل واللحمة ويشوحوا جيدا
يضاف الفلفل الألوان والجمبري ويشوح
ويتركوا على النار حتى تمام الطهي
يدهن التورتيلا بالساور كريم
ثم يحشى بالفاهيتا والطماطم والخس والجبنة وخلطة الأفوكادو
ويقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية