فتة الحمص بالسجق ودبس الرمان
المقادير
● سجق
● بصل مكعبات
● دبس رمان
● ثوم مشوي
● طماطم مشوي
للحمص:
● حمص مسلوق
● طحينة
● زيت زيتون
● عصير ليمون
● ملح وفلفل
للفتة:
● خبز لبناني مقلي
● لوز صنوبرى مقلي
● بقدونس مفروم للتزيين
طريقة تحضير فتة الحمص بالسجق ودبس الرمان
- يشوح البصل في الزيت
- يضاف السجق والطماطم المشوية والثوم المشوي ويشوح جيدا
- ثم يضاف دبس الرمان ويخلط جيدا
- في الكبة يخلط الحمص والطحينة وزيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل جيدا
- في طبق التقديم يوضع خليط الحمص
- ثم يضاف الخبز المقلي على الأطراف
- ثم يضاف السجق
- يزين الطبق باللوز والبقدونس
- ويقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية