فتة السجق
المقادير
● سجق شرقي
● أرز
● بصل
● ثوم
● طماطم مفرومة
● صلصة طماطم
● عيش محمص
● زيت
● فلفل ألوان
● مكعب مرق
● شطة
● فلفل حار
● كمون
● كزبرة ناشفة
● خل
● ملح وفلفل
● بصل مقرمش للتقديم
طريقة تحضير فتة السجق
- يشوح البصل مع الثوم في الزيت ثم يضاف السجق الشرقي
- تضاف الطماطم المفرومة وصلصة الطماطم ثم يضاف مكعب مرق والفلفل الألوان والحار ثم تضاف كل التوابل، ويترك الخليط حتى تمام النضج
- في طبق التقديم، توضع طبقة من الخبز المقرمش ثم طبقة من الأرز المطهي
- يضاف السجق بالخلطة ثم يقدم ويزين بالبصل المقرمش
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية