فتة الشاورما
المقادير
للدجاج:
للتقديم:
طريقة تحضير فتة الشاورما
- في الكبة يخلط البصل والجزر والثوم والفلفل الأخضر
- ثم يرفع الخليط في الحلة مع الزيت ويشوح
- ثم يضاف الأرز والملح والفلفل والكاري والكركم والحبهان والقرنفل والقرفة واللومي ويشوح الخليط
- ثم يضاف الماء المغلي
- ويغطى ويترك على نار هادئة حتى تمام الطهي
للدجاج:
- يتبل الدجاج بالملح والفلفل وعصير الليمون والخل والكزبرة والكاري والجنزبيل والثوم البودرة والبصل البودرة والزبادي
- ثم تشوح الدجاج في طاسة ساخنة جيدا
- ثم تضاف اللية والبصل والفلفل والطماطم والبقدونس ويشوح الخليط قليلا
- في طبق التقديم يوضع الخبز ثم الأرز ثم الشاورما
- وتقدم الفتة ساخنة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية
