فتة رومي
المقادير
للصوص:
طريقة تحضير فتة رومي
- تسلق أجزاء من الديك الرومي سواء أوراك أو صدور في بوكيه جارنيه مع بصل وجزر وكرفس وكرات وزعتر وحبهان وورق لورا
- ويترك حتى تمام النضج
- لعمل الأرز يشوح مع السمنة والزيت ومكعب مرق ثم تضاف مرقة سلق الديد الرومي
- ويترك حتى تمام النضج
- لعمل الصلصة:
- يشوح البصل والثوم والكرات والكرفس والزعتر وكل البهارات ثم يضاف الطماطم المفرومة وعصير الطماطم والخل وتترك حتى تتسبك
- في طبق التقديم
- توضع طبقة من الخبز المحمص وطبقة من الأرز ثم طبقة أخرى من الخبز وطبقة من الأرز ثم تضاف الصلصة على الوجه مع قطع الرومي المحمرة
- وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية
