فتة شاورما لحمة مصري
المقادير
● ½ كيلو شاورما لحم
● 1 كوب زبادي
● 1 كوب ماء بصل
● 1 ملعقة صغيرة بصل باودر
● 1 ملعقة صغيرة ثوم باودر
● ½ ملعقة صغيرة 7 بهارات
● 2 ملعقة كبيرة خل
● 2 ملعقة كبيرة طحينة
● 2 حبة طماطم مكعبات
● 2 كوب بقدونس مفروم
● ½ كوب نعناع طازج مفروم
● 2 كوب بصل شرائح
● ملح
● فلفل
للفتة
● 2 كوب أرز مصرى
● 5 – 6 عيش شامي متحمص مكعبات
للطشة
● 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
● كزبرة
● 3 ملعقة كبيرة صلصة
● 2 كوب عصير طماطم
● خل
● ملح
● فلفل
طريقة تحضير فتة شاورما لحمة مصري
- في بولة توضع المكونات تدريجياً و تتبل الشاورما جيداً.
- في طاسة على النار، توضع الشاورما و تقلب جيداً و تترك حتى تمام الطهي.
للصلصة:
- في كسارولة على النار توضع المكونات تدريجياً و تقلب جيداً للحصول على الصلصة.
- في طبق التقديم توضع طبقات من الأرز، العيش المحمص المكعبات، الشاورما، و يوضع على الوجه قليل من الصلصة و تقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية