فتة عدس حارة بالدجاج
المقادير
● عدس أصفر
● جزر
● بطاطس
● ثوم
● بصل
● كرات
● كرفس
● زعتر
● صدور دجاج
● ملح وفلفل
● كمون
● خبز شامي
● طماطم
● زبدة
● هريسة
● خل
● مرقة
● كزبرة ناشفة
● كزبرة خضراء
طريقة تحضير فتة عدس حارة بالدجاج
يوضع الجزر والبطاطس والبصل والثوم والطماطم والعدس والكمون والملح والفلفل في حلة بها ماء وتترك لتنضج
يحمر الخبز الابيض في الزيت ثم يحمر خبز التوست
يشوح البصل والدجاج والثوم المفروم والفلفل الحار في الطاسة
تضاف لها الهريسة و الطماطم ويمكن اضافة قليل من البقدونس
يخلط العدس والمكونات جمعيا بالخلاط اليدوى حتي نحصل على القوام المناسب
يوضع في طبق التقديم بالترتيب الخبز الابيض المحمر وفوقه شوربة العدس
يضاف الدجاج ثم خبز التوست المحمر ثم طبقة اخرى من شوربة العدس ثم الدجاج وتقدم ساخنة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية