فتة متبل الباذنجان
المقادير
● باذنجان مشوي ومقشر
● عين جمل مجروش
● بقدونس مفروم
● 1 كيلو زبادي
● طحينة
● ملح
● عصير ليمون
● فصوص ثوم
● زبدة
● حمص مسلوق
● بابريكا
● عصير ليمون
● بقدونس
● لوز صنوبري مقلي
● خبز شامي مقلي
طريقة تحضير فتة متبل الباذنجان
يفرم الباذنجان مع عين الجمل وعصير الليمون.
يخلط الثوم والملح والفلفل والبقدونس.
ويضاف الزبادي والطحينة والبابريكا.
في طبق التقديم، يوضع الخبز وفوقه الباذنجان ثم الحمص.
يضاف صوص الطحينة.
ويضاف اللوز على الوجه.
ويقدم مع الخبز.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية