فته شاورما بالبف بيستري
المقادير
● 1/2 كيلو دجاج شاورما
● 1 بصل جوانح
● 2 ثوم مفروم
● 3 ملاعق كبيرة زيت
● 2 طماطم مقطع صغير
● 1/4 كوب بقدونس
● 1 ملعقة كبيرة بهارات الشاورما
● 1 ملعقة كبيرة سماق
● 2 بطاطس مقطع مكعبات مقلية
● 1 ملعقة صغيرة كركم
● باف بيستري مكعبات مخبوز
● 1 مكعب مرق
للصوص
● 2 كوب زبادي
● 3/4 كوب طحينة
● 2 فص ثوم
● 4 ملاعق كبيرة ليمون
للوجه
● رمان
● سماق
● أوراق بقدونس
طريقة تحضير فته شاورما بالبف بيستري
- يشوح البصل والثوم في الزيت مع الدجاج
- يضاف الطماطم والبقدونس والبهارات والسماق والكركم ومكعب المرقة
- ويشوحوا جيدا حتى تمام طهي الدجاج
- تضاف البطاطس وتخلط جيدا
- تخلط مقادير الصوص جيدا
- في طبق التقديم توضع الشاورما وفوقها صوص الطحينة ثم الباف بيستري
- ويزين بالرمان والبقدونس والسماق
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية