فطائر البرجر
المقادير
● 4 كوب دقيق
● 1 ملعقة كبيرة خميرة
● 4 ملعقة كبيرة لبن بودرة
● 1/3 كوب زيت
● 1 ملعقة كبيرة سكر
● 1 ملعقة صغيرة ملح
● ماء للعجن
للوجه
● سمسم
● بيض
للحشوة
● 700 جرام لحم مفروم
● مخلل خيار
● كاتشب
● مايونيز
● شرائح جبن البرجر
● بصل مكرمل
● فلفل رومي أحمر مشوي
طريقة تحضير فطائر البرجر
- يسوى البرجر على الطاسة من الجانبين ويترك ليبرد.
- تخلط مكونات العجينة وتترك لتختمر حوالي ساعة.
- تقسم إلى كرات وتفرد دوائر.
- يوضع العجين في بولة وتضاف مكونات الحشوة والبرجر.
- تغلق على شكل دائرة.
- يدهن الوجه بالبيض والسمسم.
- تخبز في الفرن حتى تمام الطهي.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية