فطاير بالسمسم والعسل
المقادير
● ٣ كوب دقيق
● علبه زبادي
● بيضه
● ¼ كيلو زيت
● ملعقة كبيرة خميره
● ملعقة كبيرة سكر
● ملعقة صغيرة ملح
● ماء دافي للعجن
للحشو
● جبنه براميلي
للوجه
● سمسم محمص
● ماء
● عسل أسود
طريقة تحضير فطاير بالسمسم والعسل
- تخلط جميع المكونات الجافة معا
- تضاف البيضة والزبادي والزيت ونقلب
- يضاف الماء تدريجيا حتى تتشكل عجينة
- يترك العجين ليختمر حوالي ساعة
- يقسم الى كرات ثم تفرد الكرات وتحشى بالجبنة
- تلف على شكل رول
- يذوب العسل في كوب من الماء ثم تغمر الرولات في الماء بالعسل ثم يغمر في السمسم
- تخبز في الفرن حتى تمام الطهي
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من معجنات ومخبوزات