فلفل محشي
المقادير
● فلفل رومي (2 أخضر، 2 أصفر، 2 أحمر)
● 2 طماطم بيوريه
● 1 كوب كسكسي
● 2 ملعقة صغيرة أوريجانو
● ملح وفلفل
● 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
● 1 بصلة
● 2 كوسة
● 6 فص ثوم مفروم
● 2 كوب سبانخ بيبي
● 1 ملعقة صغيرة تشيلي فيلكس
● 2 كوب فيتا مكعبات
● نصف كوب ريحان مفروم
طريقة تحضير فلفل محشي
يشوح البصل في الزيت مع الكوسة والثوم وتتبل بالملح والتوابل.
تضاف السبانخ والكسكسي والفيتا ويقلب مع الخليط.
يشوح الثوم في الزيت مع التشيلي فيلكس وتضاف الصلصة وبيوريه الطماطم والريحان.
يحشى الفلفل بالخليط .
في بايركس يضاف صوص الطماطم مع الفلفل المحشي ويطهى بالفرن ويقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية