قالب الكفتة بالمشروم والبطاطس
المقادير
● 300 جرام لحمة مفرومة ناعم
● 1 بيض
● ملح وفلفل
● ملعقة صغيرة كركم
● 2 فص ثوم مهروس
● بقدونس مفروم ناعم
● ملعقة كبيرة بقسماط
للمشروم :
● 300 جرام مشروم
● 1 بصل صغير مقطع مكعبات صغيرة
● ملح وفلفل
● ملعقة صغيرة بودرة ثوم
● 1/2 كوب كريمة طبخ
للبطاطس :
● 5 بطاطس مسلوق
● ملح وفلفل
● ملعقة صغيرة بودرة ثوم
● ملعقة صغيرة بقدونس جاف
● كوب كريمة
● زيت لدهن الوجه
طريقة تحضير قالب الكفتة بالمشروم والبطاطس
- تخلط مقادير طبقة الكفتة وتوضع في بايركس وتخبز في الفرن
- ثم يشوح المشروم مع البصل والملح والفلفل وبودرة الثوم
- وتضاف لها الكريمة
- ويوضع الخليط فوق طبقة الكفتة
- ثم تخلط مقادير البطاطس وتوضع فوق طبقة المشروم
- وتخبز في الفرن مرة أخرى
- وتقدم ساخنة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية