قوارب الدجاج المحشية
المقادير
● 6 صدور دجاج مخلية
● 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
● 1 ملعقة صغيرة بودرة بصل
● 1 ملعقة صغيرة بابريكا
● 1 ملعقة صغيرة مستردة
● 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
للحشوة:
● 1 بصل مفروم
● 2 كوب سبانخ مفروم
● 2 كوب مشروم مفروم
● ½ كوب جبنة فيتا
● 1 ملعقة صغيرة زبدة
● رشة جوزة الطيب
● تركي مدخن مفروم
● جبنة شيدر مبشورة للوجه
● بطاطس بيوريه للتقديم
● رشة بقدونس للتزيين
طريقة تحضير قوارب الدجاج المحشية
تتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل وبودرة الثوم وبودرة البصل والبابريكا والمستردة وزيت الزيتون.
تفتح من المنتصف وتحشى بورق الفويل.
تدخل الفرن حتى تمام الطهي.
ثم ينزع ورق الفويل.
تخلط مقادير الحشوة وتحشى بها صدور الدجاج بدلا من الفويل.
وترش الجبنة على الوجه.
وتدخل الفرن حتى تمام ذوبان الجبنة.
وتقدم ساخنة.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية