كاري الدجاج والخضار
المقادير
● 3 صدر دجاج مقطع مكعبات
● 2 ملعقة كبيرة زيت
● 1 بصل مفروم
● 4 فص ثوم
● 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
● 1/2 ملعقة كبيرة كمون
● 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
● 1/2 ملعقة صغيرة كركم
● 1 ملعقة صغيرة بابريكا
● 2 ملعقة صغيرة كاري
● 1 فلفل أخضر حار
● 1 فلفل أحمر حار
● 2 جزر
● 2 كوب بسلة
● 2 ملعقة صغيرة دقيق
● 1 علبة حليب جوز الهند
● 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
● 1 كوب كريمة
● ملح
للوجه :
● كزبرة
للتقديم :
● أرز أبيض
طريقة تحضير كاري الدجاج والخضار
- يشوح الدجاج في الزيت مع البصل والثوم والجنزبيل
- ثم يضاف الكمون والكزبرة والكركم والبابريكا والكاري والفلفل والجزر والبسلة ويشوح
- ثم يضاف اللبن والكريمة والصلصة والملح ويخلط
- يضاف الدقيق ويخلط جيدا
- تقدم ساخنة مع الأرز
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية