كباب الحلة
المقادير
طريقة تحضير كباب الحلة
- في حلة على النار توضع السمنة حتى تسيح ثم يضاف البصل والملح والفلفل الأسود
- ويقلب جيدا ثم يوضع الحبهان الفلفل الرومي والحار ورق اللورا ويقلب مرة أخرى.
- في إناء آخر يوضع الماء والسكر والخل ويقلب جيدا
- ثم تنقع اللحمة فيه قليلًا ثم تصفى من الماء وتوضع على البصل يغطى الوعاء وتهدى النار
- وتقلب اللحمة من وقت لآخر حتى تنضج المكونات ثم تقدم كباب الحلة مع الخبز أو الأرز وبالهنا والشفا.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية
