كباب السلمون
المقادير
● 2 كوب سلمون مكعبات بدون جلد
● 2 حبة كوسة حلقات
● حبة بصل مكعبات
● زيت زيتون
● ملح بحر
لصوص اللبنة:
● كوب لبنة
● ملعقة زعتر فريش مفروم
● بقدونس مفروم
● 2 ملعقة نعناع مفروم
● عصير ليمون
● ملح بحر
لصوص الهريسة:
● 3 ملعقة كبيرة هريسة
● 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
● زيت كانولا
طريقة تحضير كباب السلمون
يوضع السلمون في أسياخ مع مكعبات البصل والكوسة
يتبل بملح وفلفل وزيت زيتون
ثم يشوى على جريل ساخن
لصوص الهريسة
يخلط زيت كانولا وهريسة
لصوص اللبنة:
تخلط لبنة مع بقدونس وزعتر ونعناع وعصير ليمون وملح بحر وزيت زيتون
تقدم أسياخ السلمون مع صوص الهريسة وصوص اللبنة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مأكولات بحرية