كرات اللحم بالبارميزان
المقادير
● 1 كيلو لحمة مفرومة
● 3\4 كوب جبنة بارميزان مبشورة
● 1 ملعقة كبيرة بصل مبشور
● 6 فص ثوم
● 1 ملعقة كبيرة اعشاب مجففة
● ملح وفلفل
لخليط الصوص:
● 1 كوب مارينارا صوص
● 1\4 كوب كريمة
● 1 كوب جبنة موتزاريلا مبشورة
● 1\4 كوب بارميزان مبشورة
للزينة:
● بقدونس مفروم
● أرز أبيض
طريقة تحضير كرات اللحم بالبارميزان
تخلط اللحمة المفرومة مع البصل المبشور والثوم والملح والفلفل والأعشاب المجففة حسب الرغبة
يشكل الخليط كرات وسط
تقلب في طاسة في الزيت على النار
يضاف البقدونس المفروم
يمكن إضافة الملح والفلفل والأعشاب المجففة حسب الرغبة
يضاف صوص المارينارا أو الكريمة والجبن الموتزاريلا والبارميزان ويقلب كل الخليط
يمكن أن توضع في الفرن حتى النضج
تقدم الكفتة مع الأرز وتزين بالبقدونس
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية