كرات اللحم بالخضراوات
المقادير
● كوسة مشوية مكعبات كبيرة
● بطاطس مكعبات كبيره نصف شوية
● باذنجان مكعبات كبيرة نصف شويه
● بصل مكعبات
● جزر حلقات نصف شوية
● فاصوليا خضراء
● ثوم
● 1 مكعب مرقة خضروات
● سمن بلدي
● بقدونس
● صلصة
● عصير طماطم
للكفتة:
● لحم مفروم
● ملح وفلفل
● بصل مبشور
● حبهان مطحون
للتقديم:
● أرز بسمتي أبيض
طريقة تحضير كرات اللحم بالخضراوات
تخلط مقادير الكفتة وتصنع منها كرات الكفتة تشوح في طاسة على النار في قليل من الزيت والسمنة ثم تضاف الكوسة والبطاطس والباذنجان والبصل والجزر والفاصوليا والثوم ثم تضاف مكعبات المرقة والصلصة وعصير الطماطم والبقدونس وتترك على النار حتى تمام التجانس وطهي الكفتة وتقدم ساخنة مع الأرز
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية