كرات اللحم بالصلصة الحمراء
المقادير
● ½ كيلو لحم مفروم
● 1 بصل مفروم
● ¼ كوب بقسماط
● 1 بيضة
● ملح وفلفل
● 1 ملعقة صغيرة بابريكا
● 1 ملعقة صغيرة كمون
● 2 ملعقة كبيرة زيت
للصلصة:
● 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
● 2 ملعقة كبيرة زبدة
● 1 كوب ماء
● ملح وفلفل
● ½ كوب زبادي
● 1 ملعقة كبيرة كاري
● 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
● 1 بطاطس مقطعة مكعبات ومقلية
● ¼ كوب كزبرة خضراء
● أرز أبيض للتقديم
طريقة تحضير كرات اللحم بالصلصة الحمراء
- تخلط مكونات كرات اللحم
- ويصنع منها كرات
- ثم تحمر في الزيت
- تضاف الزبدة والصلصة والملح والفلفل والكاري والكزبرة ويشوحوا
- ثم يضاف الماء والزبادي والكزبرة
- وتترك على النار حتى تمام طهي الكفتة
- ثم تضاف البطاطس والكزبرة
- وتقدم ساخنة مع الأرز
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية