كرات كريب الدجاج
المقادير
● صدور دجاج مكعبات
● بصل مفروم
● كوسة مبشورة
● جزر مبشور
● فلفل حار حلقات
● فصوص ثوم
● فلفل أحمر مكعبات صغيرة
● فلفل رومي مكعبات صغيرة
● مشروم شرائح
● معجون طماطم
● ماء ساخن
● بابريكا
● زعتر
● بهارات دجاج
● ملح وفلفل
للوجه:
● صوص بشاميل
● جبن شيدر مبشور
طريقة تحضير كرات كريب الدجاج
تسخن الطاسة على النار ثم يشوح الدجاج مع البهارات والملح والفلفل وتقلب
يضاف البصل والثوم وتقلب
تضاف الزبدة وتترك على نار متوسطة حوالي 10 دقائق حتى تمام الطهي
للخضار:
تسخن الزبدة على النار ثم يضاف الجزر والملح و تقلب
تضاف الكوسة والفلفل الألوان وتقلب
يضاف المشروم ويقلب ثم يضاف معجون الطماطم
يجهز قالب بايركس مدهون بالزبدة
يحشى الكريب بالدجاج والخضار والجبنة ويشكل على شكل كرات
ترص الكرات في القالب ثم يضاف البشاميل على الوجه
يوضع القالب في الفرن حتى يحمر الوجه
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية