كرات كوردن بلو الدجاج
المقادير
● دجاج مفروم
● ملح وفلفل
● ثوم بودرة
● بصل بودرة
● بابريكا
● بيض
● بقسماط
● تركي مدخن
● جبن شيدر مكعبات
● دقيق
● زيت للقلي
للصوص:
● زبدة
● دقيق
● لبن
● كريمة
● ملح وفلفل
● مستردة
● مرقة دجاج
● ورشيستر شاير صوص
● خل عنب
● جبن بارميزان مبشور
● جبن شيدر أصفر وأحمر
طريقة تحضير كرات كوردن بلو الدجاج
يفرم الدجاج ويتبل بالملح والتوابل والبيض والبقسماط
يشكل الخليط على شكل كرات وتحشى بالتركي والشيدر وتغلق
تغلف الكرات بالدقيق والبيض والبقسماط وتقلى في الزيت
يضاف الدقيق مع الزبدة واللبن وباقي مقادير الصوص وتقلب
تضاف الكرات إلى الصوص وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية, مقليات