كفتة أرز بالصلصة
المقادير
● 2 كوب دقيق أرز
● شبت
● بقدونس
● كزبرة خضراء
● بصل
● ثوم
● عصير طماطم
● مرقة
● كمون ناعم
● بهارات
● ملح
● فلفل أسود
● زيت للقلى
طريقة تحضير كفتة أرز بالصلصة
- يضرب في الكبة دقيق الأرز والشبت والبقدونس والكزبرة الخضراء والبصل والثوم والتوابل والملح والفلفل والبيكنج بودر
- يمكن إضافة القليل من الماء حتى الحصول على خليط مثل العجينة
- يشكل الخليط أصابع وتقلى في الزيت في إناء على النار
- يشوح الثوم المفروم في الزيت
- يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة
- يترك الخليط ليتسبك
- تضاف الكفتة
- يقلب كل الخليط ويترك على النار حتى تمام النضج
- تغرف الكفتة وتقدم مع الأرز بالشعرية
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية