كفتة الدجاج بالكاري
المقادير
● صدور دجاج مفرومة
● بطاطس مبشورة
● بصل
● ثوم
● بقسماط
● جنزبيل
● كاري
● ملح وفلفل
● بابريكا
● شطة مجروشة
لصوص الكاري:
● زيت
● بصل
● ثوم
● فلفل حار
● جنزبيل
● فلفل ألوان
● لبن
● معجون طماطم
● كاري
● ملح وفلفل
طريقة تحضير كفتة الدجاج بالكاري
في الكبة تخلط صدور الدجاج المفرومة مع البطاطس المبشورة
ثم تضاف البهارات والشطة
تقلب جيدا ثم تشكل كرات
في طاسة يشوح البصل مع الثوم ثم يضاف الجنزبيل والكاري ونفس بهارات تتبيل الدجاج
ثم تشكل الكفتة وتشوح مع البصل وتترك حتى تمام النضج
ثم يضاف الفلفل الحار واللبن وتترك حتى تمتزج مع كل المكونات ويثقل الصوص وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية