كفتة السبانخ
المقادير
● لحمة مفرومة
● دقيق أرز
● 2 بصل مفروم
● سبانخ مفرومة
● بقدونس مفروم ناعم
● كزبرة مفرومة
● ثوم مهروس
● عصير ليمون
● ملح وفلفل
● كمون
● بهارات
● زيت زيتون
للصلصة:
● زيت
● بصل مفروم ناعم
● ثوم مهروس
● صلصة طماطم
● مكعب مرق
● ملح وفلفل
● بهارات
● كمون
● بابريكا
للتقديم:
● أرز بسمتى أبيض
● لوز محمص
طريقة تحضير كفتة السبانخ
تخلط اللحمة المفرومة مع دقيق الأرز مع البصل المفروم والسبانخ المفروم والكزبرة والبقدونس والثوم وعصير الليمون والتوابل والملح والفلفل الأسود يشكل الخليط كرات وتشوح في الزيت على النار
للصوص:
يشوح البصل والثوم المفروم في الزيت على النار يضاف مكعب مرقة دجاج والتوابل وصلصة الطماطم والماء المغلى يمكن إضافة الملح والفلفل الأسود يضاف خليط الصوص إلى الكفتة ويقلب الخليط ويترك على النار حتى تمام النضج تغرف وتزين باللوز المحمص وأوراق البقدونس تقدم مع الأرز البسمتي
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية