كفتة أرز
المقادير
● لحمة مفرومة
● أرز منقوع أو دقيق أرز
● شبت
● بقدونس
● كزبرة خضراء
● ملح وفلفل
● كمون
● بهارات لحمة
● فلفل حار
● بصل
● ثوم
● طماطم مبشورة
● صلصة طماطم
● 1 مكعب مرق
● زيت للقلي
للتقديم:
● أرز حبة وحبة
طريقة تحضير كفتة أرز
في الكبة تفرم اللحمة المفرومة مع دقيق الأرز والخضرة تضاف التوابل وتشكل الكفتة على شكل أصابع أو كرات ثم تحمر في الزيت لعمل الصلصة يشوح الثوم مع البصل في الزيت ثم تضاف البهارات ومكعب مرق تضاف الطماطم وصلصة الطماطم وتترك حتى تتسبك ثم تضاف الكفتة المحمرة وتقدم مع الأرز حبة وحبة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية