كفتة بالطحينة والطماطم
المقادير
● لحمة مفرومة
● لية
● بصل مفروم
● ملح وفلفل
● بهارات
● جوزة الطيب
للأرضية:
● طماطم
● بصل
للصوص:
● طحينة
● زبادي
● سماق
● دبس رمان
● كمون
● خبز للتقديم
طريقة تحضير كفتة بالطحينة والطماطم
في الكبة يخلط اللحم مع اللية والبصل والملح والفلفل والبهارات وجوزة الطيب والكمون والسماق
يصنع من الخليط كرات كفتة
في البايركس يوضع حلقات من الطماطم والبصل
ثم ترص كرات الكفتة
تخلط مقادير الصوص وتضاف على الوجه
وتدخل الفرن حتى تمام الطهي
وتقدم ساخنة مع الخبز
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية