كفتة دجاج بحشوة الجبن
المقادير
● ½ كيلو لحم دجاج مفروم
● 1 بصلة صغيرة مقطعة صغير
● 2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان
● 1/4 كوب بقسماط
● ملح و فلفل
● قطعة واحدة جبنة شيدر
● ملعقة كبيرة سمنة
للصلصة:
● 1 بصلة صغيرة مقطعة
● 2 فص ثوم
● كوب عصير طماطم طازجة
● 4 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
● مكعب مرق
● ¾ كوب ريحان طازج
● ملعقة كبيرة زبدة
● 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
● كوب مشروم
طريقة تحضير كفتة دجاج بحشوة الجبن
يخلط البصل والبقسماط والملح والفلفل والجبنة البارميزان مع الدجاج
يصنع من الخليط كرات كفتة وتحشى بمكعبات من الجبنة الشيدر
تشوح الكفتة في السمنة ثم يضاف البصل والزبدة
يضاف عصير الطماطم والمشروم ومكعب المرقة والريحان ويترك حتى تمام طهي الكفتة
وتقدم ساخنة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية