كفتة صينية بالبطاطس
المقادير
● 1 كيلو لحمة مفرومة
● 1 كوب ورق بقدونس مفروم ناعم
● بصلة مبشورة
● ¼ ملعقة قرفة
● 1 ملعقة صغيرة توابل
● ¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب
● 1 ملعقة كبيرة هريسة
● 1 ملعقة صغيرة صلصة طماطم
للطاجن:
● 3 ملعقة زيت زيتون
● 5 حبة بطاطس شرائح رفيعة
● بصلة شرائح رفيعة
● 3 ثمرة طماطم شرائح رفيعة
● فلفل رومي شرائح رفيعة
● 1 فلفل هالوبينو شرائح
طريقة تحضير كفتة صينية بالبطاطس
- تخلط اللحمة مع البقدونس والبصل والقرفة والتوابل وجوزة الطيب والهريسة والصلصة
- يصنع من الخليط كرات
- في الطاجن ترص البطاطس والبصل والطماطم والفلفل الرومي والهالوبينو وترش بزيت الزيت
- تضاف كرات الكفتة
- تدخل الفرن حتى تمام الطهي
- تقدم ساخنة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية