كوسة بالقرع والجزر
المقادير
للبشاميل:
طريقة تحضير كوسة بالقرع والجزر
- يقطع كل الخضار ويشوى في الفرن
- في طاسة على النار تعص اللحمة مع البصل والثوم والكرات والكرفس والأعشاب والزعتر والنعناع
- ثم يضاف كل البهارات
- في وعاء آخر تذوب الزبدة ثم يضوح بها الدقيق لعمل البشاميل
- ثم يضاف اللبن بالتدريج مع التقليب المستمر
- ثم تضاف الكريمة اللباني ويقلب جيدا حتى الحصول على القوام المناسب
- في بايركس يوضع قليل من البشاميل
- ثم يضاف خليط الخضار مع العصاج ثم طبقة من البشاميل والجبنة على الوجه وتدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية
